Elsőre furának tűnik? Igen, tényleg annak. Az első recept, a kedvencem: a tejszínes-sajtos csirketorta:)
Elkészítés: kb. 45 perc
Sütés: 90 perc, de a mienk odaégett volna ennyi idő alatt:)
Egy adag: 474 kcal.
Hozzávalók 6-8 személyre:
- 80 dkg csirkemell
- 40 dkg trappista sajt
- 4 dl tejszín
- 3 db tojás
- só, szerecsendió
- liszt
- zsemlemorzsa
- vaj
A csirkemellet felszeleteljük, enyhén besózzuk. A sajtot lereszeljük, a tojásokat felütjük és felverjük. Egy tortaformát (kerek esetén 26 cm átmérőjűt) kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. A csirkemelleket először lisztbe, majd tojásba és sajtba forgatjuk, lerakjuk a formába. A tejszínt összekeverjük a reszelt szerecsendióval, és ráöntjük a húsra. 150-160 fokos sütőben megsütjük, felvágás előtt 20 percig pihentetjük. Minden hőmérsékleten fogyasztható - csak ne égjen szét a szád, vagy a fogaid se törjenek bele:P
